Merluza (en latín Merluccius, ‘lucio de mar’, debido al parecido con el pez carnívoro de agua dulce) es el nombre común de varios peces marinos del orden de los gadiformes.
La
Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) los invita a la conferencia magistral
"Modelado de reactores" por Gonzalo Robledo (Univ. de Chile), el 26
de septiembre del 2013, a las 17:50 horas, en las instalaciones de UNICO-UAG
(Ave. Patria 1501, Lomas del Valle, 3a. Sec.), en Zapopan (Jalisco).
Pida
informes a:
El
Centro de Estudios Jurídicos y Ambientales (CEJA), los invita al diplomado
"Derecho y gestión ambiental" (8va. Edición, 120 horas), inicia el 06
de septiembre del 2013, en la Facultad de Ciencias de Universidad Nacional
Autónoma de México (Ciudad Universitaria), en México (Distrito Federal).
Pida
informes a:
Vea los
detalles en:
ECAMBIENTAL
S.C.
Cursos
de Nuestros Amigos:
·
La
Unión Mexicana de la Vida Silvestre, te invita a su "1er Congreso
Nacional", que se llevara a cabo los días 6 y 7 de septiembre en el Museo
de la Ciudad de México. Para mayor información ver cartel.
·
•UMAS
de México invita al Curso - Taller de Monitoreo de Aves y Mamíferos. Del 6 al 8
de septiembre en Chavarrillo, Veracruz. Para mayor información ver página de facebook.
·
ALUX
de México te invita a participar este 25 de Agosto al curso de
"introducción a la Jardinería Vertical". Para mayor información
ver página web.
·
Puerta
del Semidesierto te invita a su Muestra de Cactáceas el 24 y 25 de agosto,
del 2013 en Plaza de Armas, Querétaro, México. Para mayor información ver página de facebook.
Bolsa
de Trabajo:
- La Representación de la FAO en México, invita a participar en el proceso de selección en sus vacantes disponibles. Para mayor información ver página web.
- Convocatoria pública extraordinaria para la contratación de profesores de asignatura para el semestre 2013-II. Para mayor información ver DOCUMENTO.
- Siempre verde busca Ingeniero Forestal o Biólogo titulado. Información en la página de Empleos verdes.
- GIZ busca asesor local en el proyecto "25,000 Techos solares para México". Para mayor información en Empleos verdes.
Taller
de Sistemas de Información Geográfica Del 16 al 19 de septiembre de 2013 Hotel
Posada Los Álamos, El Calafate, Santa Cruz, Argentina. Atenta invitación a
nuestro próximo curso de capacitación en la ciudad de El Calafate.
Está
dirigido a profesionales en ciencias de la tierra, agricultura, catastro,
ingenierías, medio ambiente y negocios.
Se
utilizará el software de información geográfica Mapinfo Professional 12.0
Tel: (54) 11 4861-7843
Av. Corrientes N 4014- 1 A CP
1114
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Merluza
(en latín Merluccius, ‘lucio de mar’, debido al parecido con el pez carnívoro
de agua dulce) es el nombre común de varios peces marinos del orden de los
gadiformes. Estos peces realizan dos tipos de migraciones: una de carácter
diario, ascendiendo durante la noche a las capas superiores del mar para
alimentarse y descendiendo durante el día, y otra de tipo estacional,
relacionada al ciclo reproductivo de cada especie.
Todas
las especies de merluza pueden ser encontradas en el cono sur americano:
Argentina, Chile y Perú. En Chile, pasan por los mares de Valparaíso hasta el
estrecho de Magallanes. En el sector atlántico están estrechamente relacionadas
con la corriente de Malvinas. La merluza austral (Merluccius australis) también
tiene una población en Nueva Zelanda, mientras que la merluza negra
(Dissostichus eleginoides) puede ser encontrada en el océano Índico.
Todas
las variedades son explotadas como recurso pesquero de los países donde se
encuentran, tanto para el consumo interno como para la exportación al resto del
mundo. La especie más aprovechada en América es la merluza argentina
(Merluccius hubbsi), por ser un recurso de gran tamaño y el más conocido entre
los consumidores. Se la procesa mayoritariamente como filete y eviscerada y
descabezada, entre otras formas. Las intensas capturas de esta variedad en la
cuenca pesquera argentina ocasionaron que su población disminuyera
drásticamente. La merluza de cola (Macruronus magellanicus) es un recurso menos
explotado por el desconocimiento del tamaño del recurso, las limitaciones para
su procesado y el poco conocimiento en el mercado sobre este producto. Sus
principales utilidades son como filete y surimi. Las artes de pesca empleadas
para la captura de merluzas son las redes de arrastre de fondo y las
semi-pelágicas, además del palangre.
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