la ciencia que estudia a los crustáceos se la conoce como carcinología.

 Hermetia illucens 

La mosca soldado negra (BSF) sirve principalmente para la gestión sostenible de residuos orgánicos y la producción de proteína animal y biofertilizante, convirtiendo desechos en una biomasa rica en proteínas y grasas para alimentar peces, aves y mascotas, mientras que sus larvicompost enriquecen el suelo para la agricultura. Son pacíficas, no transmiten enfermedades y reducen la necesidad de harinas convencionales en la alimentación animal.

Usos principales

Alimento para animales: Sus larvas son una fuente de proteína y lípidos de alta calidad para piensos de peces (acuicultura), aves de corral (gallinas), cerdos y mascotas, mejorando su crecimiento y salud.

Gestión de residuos: Transforman eficientemente residuos orgánicos (restos de comida, estiércol) en dos subproductos valiosos, reduciendo desechos en vertederos y la emisión de metano.

Fertilizante orgánico: El residuo final del proceso (larvicompost o "frass") es un excelente biofertilizante rico en nutrientes y quitina, que mejora la salud de las plantas y sus paredes celulares.

Alternativa sostenible: Ofrecen una alternativa ecológica y rentable a las harinas de pescado y soja, reduciendo la presión sobre los recursos naturales.

Beneficios adicionales

No son plaga: Las moscas adultas no son molestas, no pican, no transmiten enfermedades y su ciclo de vida es corto (aproximadamente 14 días).

Biodiésel: También se explora su potencial como materia prima para la producción de biodiésel.

 

Hermetia illucens (Linnaeus, 1758), conocida como mosca soldado negra (MSN, o BSF por sus siglas en inglés) es un insecto perteneciente al orden de los dípteros, forma parte de la familia Stratiomyidae y subfamilia Hermetiinae.^[1]​

En los últimos años, esta mosca ha ganado gran popularidad en todo el mundo, debido a que sus larvas son capaces de reciclar varios sustratos orgánicos, como los estiércoles, alimentos y desechos de cultivos. La biomasa producida por la actividad de las larvas puede ser empleada en la alimentación de animales agrícolas como cerdos, gallinas y peces.^[2]​

Distribución

Nativa de las regiones tropicales, subtropicales y templadas de América, en la actualidad se encuentra extendida por el resto del mundo, entre los 40° de latitud sur y los 45° latitud norte, encontrándose en muchos países de Europa, África, Oceanía (Australia y Nueva Zelanda) y Asia (Indonesia, Filipinas, Japón y Sri Lanka).^[1]​^[3]​

Ciclo de vida y descripción

Huevo

La hembra de la mosca soldado negra deposita una masa de aproximadamente 500 huevos en grietas cercanas a materia orgánica en descomposición, como estiércol, carroña, basura y desechos orgánicos.^[4]​ Los huevos eclosionan en larvas en aproximadamente cuatro días. Cada huevo tiene forma ovalada con una longitud aproximada de 1 mm y un color amarillo pálido o blanco cremoso.^[5]​

Larva

Las larvas pueden alcanzar los 27 mm de longitud y 6 mm de ancho. Son de un color opaco y blanquecino con una cabeza pequeña y saliente que contiene piezas bucales. Las larvas pasan por seis estadios larvales y requieren aproximadamente 14 días para completar el desarrollo. Durante el desarrollo larvario, las larvas de la mosca soldado negra son devoradoras insaciables de materia orgánica ya que en un futuro dependerán de la grasa almacenada en estos estadios para cuando alcancen el estadio adulto.^[5]​

Pupa

Antes de alcanzar el estadio de pupa, las larvas del sexto estadio se dispersan desde el sitio de alimentación a las áreas secas y resguardadas, como la vegetación del suelo, para iniciar la pupación. El exoesqueleto (cutícula) se oscurece y se desarrolla una pupa en su interior. Esta etapa requiere unas dos semanas.^[5]​

Adulto

Al cabo de unos 10 días, las moscas adultas eclosionan y viven entre una y dos semanas para reproducirse.^[6]​ Las moscas soldado tienen dos alas translúcidas ubicadas en el segundo segmento torácico. Los adultos van de 15 a 20 mm de longitud. Las antenas del adulto son alargadas con tres segmentos y las patas tienen una coloración blanca cerca del final de cada pata. Los adultos no necesitan alimentarse, ya que se alimentan exclusivamente de los nutrientes acumulados durante la fase larvaria.^[7]​ Sin embargo, se ha demostrado que proporcionarles agua y comida puede aumentar su longevidad y su rendimiento reproductivo.^[8]​^[9]​

Dos días después de emerger el adulto de la pupa, puede ocurrir el apareamiento. Una mosca soldado negra macho intercepta a una hembra que pasa en el aire y descienden en la cópula. Las moscas macho utilizan sitios para copular, donde esperan a las moscas hembras. Estos sitios son defendidos vigorosamente contra otros machos.^[5]​

Hermetia illucens Cabeza.

Mosca soldado negra, de costado

Usos

·         Las pupas se pueden procesar y prensar para extraer su grasa, que se puede usar como biodiésel.

·         El resto que queda puede ser usado como alimento concentrado en proteína y bajo en grasa para animales domésticos.

·         La quitina se extrae para diversos usos.

·         Las larvas se pueden usar como alimento vivo. Para este uso se suelen denominar gusanos Phoenix.^{[cita requerida]}

 

 

Referencias

1.       Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond & Etienne Baras (2013). Dwi Murti Nastiti, ed. Technical handbook of domestication and production of diptera black soldier fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomydae (en inglés). IRD Editions & IPB Press. ISBN 978-979-493-610-8. Consultado el 29 de abril de 2019.

2.       Roman, Gennady & A.K., Joswik, Zaikov & Haghi (2015). «9». Life Chemistry Research: Biological Systems (en inglés). CRC Press. p. 110. ISBN 9781498700009. Consultado el 29 de abril de 2019.

3.       Fauna europaea

4.       Tomberlin, J.K., Sheppard, D.C. and Joyce, J.A., 2002. Selected life-history traits of black soldier flies (Diptera: Stratiomyidae) reared on three artificial diets. Annals of the Entomological Society of America, 95(3), pp.379-386.

5.       Diclaro II and Kaufman, Joseph W. and Phillip E. (2008). «Black soldier fly Hermetia illucens Linnaeus (Insecta: Diptera: Stratiomyidae)». Department of Entomology and Nematology, UF/IFAS Extension, University of Florida. Consultado el 30 de abril de 2019.

6.       Clariza Samayoa, Ana; Chen, Wei-Ting; Hwang, Shaw-Yhi (1 de diciembre de 2016). «Survival and Development of Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae): A Biodegradation Agent of Organic Waste». Journal of Economic Entomology 109 (6): 2580-2585. ISSN 0022-0493. doi:10.1093/jee/tow201. Consultado el 2 de enero de 2025.

7.       Tomberlin, Jeffery K; Sheppard, D Craig; Joyce, John A (1 de mayo de 2002). «Selected Life-History Traits of Black Soldier Flies (Diptera: Stratiomyidae) Reared on Three Artificial Diets». Annals of the Entomological Society of America 95 (3): 379-386. ISSN 0013-8746. doi:10.1603/0013-8746(2002)095[0379:SLHTOB]2.0.CO;2. Consultado el 2 de enero de 2025.

8.       Nakamura, Satoshi; Ichiki, Ryoko T.; Shimoda, Masami; Morioka, Shinsuke (1 de febrero de 2016). «Small-scale rearing of the black soldier fly, Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae), in the laboratory: low-cost and year-round rearing». Applied Entomology and Zoology (en inglés) 51 (1): 161-166. ISSN 1347-605X. doi:10.1007/s13355-015-0376-1. Consultado el 2 de enero de 2025.

9.       Bertinetti, Cesar; Samayoa, Ana Clariza; Hwang, Shaw-Yhi (1 de enero de 2019). «Effects of Feeding Adults of Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae) on Longevity, Oviposition, and Egg Hatchability: Insights Into Optimizing Egg Production». Journal of Insect Science 19 (1): 19. ISSN 1536-2442. PMC 6369865. PMID 30753609. doi:10.1093/jisesa/iez001. Consultado el 2 de enero de 2025.